Il piacere della buona tavola - specialità a base di pecora della Val Senales

I piaceri della buona tavola al Piccolo Hotel Gurschler cominciano fin dal mattino. Esattamente quando l'aroma del caffè e il profumo dei croissant caldi fanno venire voglia di alzarvi e consumare la ricca colazione a buffet. Il nostro bar-ristorante è ideale per un rinvigorente snack di mezzogiorno, mentre alla sera potrete gustare un delizioso menu a 3 portate egregiamente realizzato da Siegi, chef che collabora con noi da tanti anni, e il suo team. Ad accompagnare la cena serviamo vini internazionali, e anche il Pinot Ötzi, un esperimento unico realizzato dal sommelier Helmuth Raffeiner, da Winzer Martin Aurich (tenuta "Unterortl"), dallo scalatore di vette estreme Reinold Messner, da Winzer Franz Pratzner (tenuta "Falkenstein") e dall'esperto di vini Peter Dipoli.